自9月10日起，沅江市市場監(jiān)督管理局啟動(dòng)中秋節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)，聚焦月餅、糕點(diǎn)等節(jié)令食品，對生產(chǎn)、流通等環(huán)節(jié)開展拉網(wǎng)式排查，嚴(yán)防不合格食品流入市場，全力守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。

走進(jìn)湖南省青麥客食品有限公司的生產(chǎn)車間，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查生產(chǎn)車間衛(wèi)生條件、原材料進(jìn)貨單據(jù)、食品添加劑使用記錄，通過全環(huán)節(jié)排查，全力保障食品生產(chǎn)全流程符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

為強(qiáng)化檢測權(quán)威性，本次行動(dòng)引入第三方專業(yè)檢測機(jī)構(gòu)開展現(xiàn)場采樣。檢測人員對月餅成品進(jìn)行隨機(jī)抽樣，檢測結(jié)果將作為執(zhí)法監(jiān)管的重要依據(jù)，切實(shí)保障中秋節(jié)日期間食品安全。

沅江市市場監(jiān)督管理局食品流通監(jiān)督管理股股長袁志剛表示：“我們提前檢查，就是從生產(chǎn)到銷售全環(huán)節(jié)把關(guān)，防止不安全月餅流入市場，讓全市人民過節(jié)放心吃月餅。”

截至目前，本次專項(xiàng)檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員30人次、第三方檢測機(jī)構(gòu)人員2人次，已對全市4家月餅生產(chǎn)企業(yè)、13家門店完成抽檢工作。

專項(xiàng)檢查將貫穿節(jié)日消費(fèi)旺季，以“日常巡查+隨機(jī)抽查”方式實(shí)現(xiàn)全市經(jīng)營主體監(jiān)管全覆蓋，對違法線索一查到底，保障群眾“舌尖安全”。同時(shí)，檢查人員提醒廣大市民：購買月餅請選擇正規(guī)渠道，留意產(chǎn)品標(biāo)簽，保留消費(fèi)憑證，如遇問題可撥打12315熱線舉報(bào)，共同守護(hù)節(jié)日食品安全。